Trucos y Consejos

Para alcanzar temperaturas altas para poder freír en una cocina de caja con un solo reflector, elevad una sartén oscura y llana (sin tapa) de tal entonces, ponedle un reflector de tres paneles que refleje más luz al interior de la sartén. Se pueden cocinar otros alimentos al mismo tiempo en otras partes del horno o cocina.

Podemos impermeabilizar una cocina de cartón utilizando cola y cera (cera de abeja o de vela): 1) Cubre la parte exterior de la cocina con pedazos de tela que hayan sido llenados de cola o engrudo. Asegúrate de que la tela se adhieran todas partes, aplicando más cola en las partes que estén flojas. Deja que se seque completamente.2) frota una generosa cantidad de cera sobre toda la superficie de tela prestando especial atención en las juntas. 3) Calienta la cocina cerca de un fuego o dentro de una cocina solar aún más grande hasta que la cera se derrita y penetre en el tejido. 4) Repite los pasos 2 y 3 hasta que estés seguro de que la cera haya saturado el tejido completamente. Este proceso también hace más fuerte la cocina en cierto grado. Se necesita comprobar en la práctica para saber si los materiales aguantan en el paso del tiempo.

Si no hay botes o pintura negros, cocina en tarros claros. Cuando utilicemos tarros con tapa de rosca, las tapas no deben cerrarse del todo ya que podrían explotar (también podemos perforar un agujero en la tapa).

Cuando vayamos a transportar una cocina solar de una ciudad al campo, Dick Wareham recomienda encontrar espacio libre en los camiones que están de vuelta al campo después de haber hecho el reparto por la ciudad.

Cada vez que termines de cocinar en una bolsa para horno (con una cocina de panel), dale la vuelta (la parte exterior dentro) para que se seque. Utilízala así la próxima vez que cocines, así durará más.