Cocina Solar Cónica Instantánea. 

He estado experimentando con diversos modelos de cocinas durante el año anterior, para introducir en las comunidades indígenas de donde yo vivo y trabajo en el sur de México, y he descubierto una manera simple y muy práctica de hacer una cocina "portátil" e instantánea. Tomando uno de estos protectores (elementos que se colocan en el parabrisa del automóvil, que tienen una de sus caras como de aluminio, para proteger del Sol), podemos convertirlo en una cocina solar fácilmente del modo que se expone aquí:

Materiales necesarios: Un reflector/protector de parabrisa Una rejilla (como las que se usan para las comidas calientes, con "patas") 12 cm de Velcro Un recipiente negro (o de color oscuro) Un cubo, cesta o similar Una bolsa para horno.

1. Pon el reflector en el suelo con la cara sin brillo hacia arriba.
2. Corta el Velcro en tres trozos, cada uno de aproximadamente 4 centímetros.
3. Cose la mitad (una de las caras del Velcro) de cada trozo, debidamente espaciados, sobre el borde izquierdo, así como las otras mitades, por el lado contrario en el extremo derecho, de manera que al cerrar el cono, queden encarados (y se peguen, véase la imagen) Nota:  Intenté de coser el Velcro a máquina, pero el material del reflector se rompe.
4. Pegad las caras del Velcro y montad el cono, y metedlo en el cubo o cesta.
5. Poned un recipiente negro (o oscuro) encima de una rejilla dentro de la bolsa de horno. Meteremos la bolsa en el fondo del cono, de manera que el recipiente quede sobre la rejilla, que deberá aguantarlo, para que así los rayos solares puedan incidir también sobre la cara de bajo del bote/recipiente. Si no disponemos de una rejilla de este tipo, podemos recurrir a hacerlo con alambre.

El cono puede girarse para seguir la trayectoria del sol.

Si metemos una varilla de lado a lado del cono, será más estable frente al viento (véase la imagen)

Después de cocinar simplemente "enrolla" tu cocina y ponle bandas elásticas para su mejor transporte y almacenamiento.

Creo que esta cocina es muy simple y a la vez muy práctica, ya que es muy fácil de transportar a cualquier sitio. Pero, además, ha alcanzado temperaturas mayores en tiempos inferiores a demás cocinas que he probado (excluyendo la parabólica) - poco más de 350º F. He cocido alubias (frijoles) negras más o menos en el mismo tiempo que una cocina a gas. La he usado para hacer pan, lasaña, galletas, y todo tipo de verduras, y para potabilizar agua. Los reflectores/protectores de parabrisa no están disponibles en todos los sitios, pero pueden encontrar-se en casi todas las áreas urbanas, como de hecho ocurre aquí en el sur de México. El Velcro también es fácil de encontrar en tiendas de telas, etc. El coste de los protectores solares es de 3 $, y de 0'25 $ el Velcro (que más o menos equivale a lo mismo en Euros).

Kathy Dahl-Bredine
Apdo. 1332
Oaxaca, OAX 68000

kpdbmx@gmail.com

N del T.: Los reflectores/protectores de parabrisa son esos accesorios de automóvil que se emplean para hacer sombra en el interior del coche que tienen una de las caras brillantes, como forradas de aluminio.