اجاق خورشيدي دو حالتي :
مترجم : پدرام اصفهانی
Translated by : Pedram Esfahani
نوشته ي : تي يانگ اچ تان
زماني كه من در مالزي زندگي مي كردم ، كشوري كه بسيار نزديك به خط استوا است ، اجاق خورشيدي دست سازم هنگامي كه ارتفاع خورشيد بسيار زياد مي شد عمل كرد خوبي از خودش نشان نمي داد . در نواحی استوایی و نواحی گرم سیری به علت بالا و وسیع بودن نوار های حرکت خورشید اجاق خورشیدی باید به شکلی طراحی شود که در هر لحظه پهنای وسیعی از آسمان در مقابل آن باشد . اجاق خورشیدی دو حالته با طراحی جالبی که در زیر به شرح آن خواهیم پرداخت به گونه ی است که به راحتی هر حالت چه دور از خط استوا و چه نزدیک خط استوا به راحتی کار می کند .
اجاق خورشيدي دو حالتي با ورقه ی مقوایی یا پلاستیکی ، به نسبت 3 در 4 که یک روی آن با آلومینیم پوشانده شده ( مانند آنچه در شکل زیر مشاهده می کنید ) ساخته می شود . از برتری های دیگر اجاق خورشيدي دو حالتي ، ارزان قیمت بودن ، ساده ، راحت برای ساخت و ارزان برای تولید انبوه بودن است .
ابتدا طبق الگوی داده شده بر روی ورقه ی به نسبت 3 در 4 اجاق خورشيدي دو حالتي را رسم کنید . ابتدا تمامی خط های پیوسته را ببرید و بعد خط چین ها را به همان شکل خط چین شده ببرید . مطمئن شوید که تمامی نقطه چین ها بریده شده و ورق ها به راحتی می توانند حرکت کنند . سپس مانند شکل دو سوی اجاق را به هم نزدیک کنید و بر روی آلومینیم آن چسب بپسبانید تا شکلی درست به خود بگیرد . حالا اجاق آماده ی استفاده است .
برای مدار های خورشید بالا ( بالا تر از 60 درجه ) دو مثلث دو سوی اجاق را به هم بچسبانید و وزن ظرف غذا را طوری در اجاق قرار دهید که مثلث کوچک مرکز اجاق بر روی زمین قرار گیرد .
برای طبخ ،ابتدا اجاق خورشیدی را رو به خورشید قرار دهید و غذا را در کیسه ی پلاستیکی مشکی قرار دهید و بعد آن را در یک کیسه ی شفاف پلاستیکی قرار دهید البته بهتر است از کیسه ی پلاستیکی مخصوص فر استفاده کنید . ظرف غذا را در وسط اجاق خورشیدی قرار دهید . ظرف غذا را 5 سانتی متر از سطح اجاق بالا بیاورید ، برای این کار می توانید از سه پایه استفاده کنید .
برای مکان های که ارتفاع خورشید بسیار بالا است ظرف غذا را بر روی مثلث کوچک وسط اجاق قرار دهید و آن را 20 سانتی متر از سطح اجاق بالا بیاورید تا در کانون قرار گیرد . بعد از کار با اجاق آن را جمع کنید ، این اجاق برای سفر بسیار مناسب است .