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Le four à 2 panneaux de réglage (DSPC)


Par Teong H. Tan

 

Quand j'habitais en Malaisie, un pays très près de l'équateur, mon Cookit fait maison fonctionnait moins efficacement lorsque l'altitude du soleil était très haute. Dans les tropiques et dans une certaine zone tempérée pendant l'été, Il s'avère que la gamme d'altitude du soleil peut être trop étendue pour que le four à panneau fixe fonctionne efficacement n’importe où. Le four à panneau réglable (DSPC) décrit ici est conçu pour diminuer cet effet, en employant deux réglages différents, pour améliorer la concentration de la lumière du soleil selon son altitude.

DSPC est fabriqué à partir d'une simple feuille de carton ou de plastique, mesurant 4'x 3', encollé de papier d'aluminium d'un côté (voir le plan de DSPC ci-dessous). DSPC est économique, simple et rapide à construire, et il peut également être produit facilement en série.

Dessinez d'abord le modèle de DSPC, d’après le plan, sur un carton de 4x3. Découpez en suivant les lignes solides, et pliez en suivant les lignes en tiret. Assurez-vous que toutes les lignes de pli soient bien pliées pour que le four, une fois installé, puisse librement prendre la forme appropriée. Faites en sorte que la largeur de la fente soit équivalente à l'épaisseur de deux feuilles de carton pliées ensemble. Puis collez le papier d'aluminium, et le four est alors opérationnel.
 


                                                           Le plan du DSPC                           


Pour une utilisation du four sous un soleil à basse altitude, en-dessous de 65 degrés, les deux panneaux triangulaires avant, sur chaque aile latérale de DSPC, sont placées sous la base trapézoïdale (voir la photo à droite). De cette façon, les performances du DSPC sont à peu près les mêmes que celles du Cookit.  

Le panneau rectangulaire avant peut être mis à plat ou soutenu vers le haut, par un petit objet, afin d’obtenir l’angle de réflexion correct.

Pour une utilisation du four sous un soleil à haute altitude, au-dessus de 60 degrés, les deux panneaux triangulaires avant, sur chaque aile latérale du DSPC, sont placés au-dessus de la base trapézoïdale. Les deux petits ailerons seront placés dans la fente centrale, sur le panneau rectangulaire avant, pour conserver la forme du four (voir la photo à droite). De cette façon, le DSPC fonctionnera plus efficacement avec ses panneaux supplémentaires.

 

Si nécessaire, reliez les deux ailerons triangulaires avant avec une cordelette, refermant ainsi les deux panneaux triangulaires.



Pour cuire, réglez d'abord le DSPC par rapport à l'altitude du soleil. Placez le four face au soleil. Mettez les ingrédients dans une marmite noire en métal que vous enfermez dans un sac ou sous une cloche en verre prévue pour une cuisson au four. Placez le pot au milieu de la base du DSPC. Positionnez la marmite à environ 5 centimètres au-dessus de la base, en utilisant un trépied ou un support en fil de fer, afin de placer la marmite au centre du four. Sous un soleil à haute altitude, en rehaussant la marmite, celle-ci peut avoir un diamètre supérieur à 19 cm car les panneaux réfléchissants supplémentaires positionnés vers l’avant restreignent l'espace disponible à la base.